Miele Biologico
I nostri mieli hanno proprietà esclusivamente biologiche: sono privi di fitofarmaci di sintesi perché i fiori da cui sono ottenuti si trovano su terreni non sottoposti a trattamenti chimici.
Sono quindi ottenuti attraverso meccanismi di produzione che non violano la naturalità della terra e dei fiori avendo così il minor impatto ambientale possibile. Ogni cura e attenzione, da parte nostra, perché possiate portare sulle vostre tavole un miele gustoso, sano e genuino.
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COLORE:
Limpido trasparente.
CRISTALLIZZAZIONE:
Quasi nulla.
SAPORE:
Delicato di confetto, fine, vellutato.
ZONA DI PRODUZIONE:
Abruzzo - Lombardia - Piemonte
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COLORE:
Chiaro dorato.
CRISTALLIZZAZIONE:
Morbida
SAPORE:
Aromatico gradevolmente acidulo.
ZONA DI PRODUZIONE:
Calabria - Puglia
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COLORE:
Giallo intenso.
CRISTALLIZZAZIONE:
Fine e compatta.
SAPORE:
Non molto dolce, asciutto, con aroma di polline.
ZONA DI PRODUZIONE:
Marche - Molise
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COLORE:
Marrone bruno.
CRISTALLIZZAZIONE:
Nessuna.
SAPORE:
Forte, di vegetale fresco, di zucchero caramellato.
ZONA DI PRODUZIONE:
Abruzzo - Lombardia - Piemonte
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COLORE:
Ambrato scuro.
CRISTALLIZZAZIONE:
Fine e compatta.
SAPORE:
Di malto, zucchero caramellato.
ZONA DI PRODUZIONE:
Calabria - Lazio
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COLORE:
Nocciola chiaro.
CRISTALLIZZAZIONE:
Compatta.
SAPORE:
Delicato e confettato.
ZONA DI PRODUZIONE:
Puglia
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COLORE:
Scuro quasi nero.
CRISTALLIZZAZIONE:
Nessuna.
SAPORE:
Intenso con retrogusto leggermente amaro.
ZONA DI PRODUZIONE:
Calabria - Lombardia - Piemonte
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COLORE:
Chiaro.
CRISTALLIZZAZIONE:
Compatta.
SAPORE:
Delicato, di debole intensità, presenta note fruttate.
ZONA DI PRODUZIONE:
Abruzzo - Molise
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COLORE:
Giallo ocra.
CRISTALLIZZAZIONE:
Compatta.
SAPORE:
Molto delicato, senza retrogusti particolari.
ZONA DI PRODUZIONE:
Abruzzo - Marche
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COLORE:
Ambrato.
CRISTALLIZZAZIONE:
Compatta.
SAPORE:
Di mentolo, balsamico molto persistente e tipico.
ZONA DI PRODUZIONE:
Emilia Romagna - Lombardia - Piemonte
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